Uttråkad...

så då bakar jag. Hade lite nougat i skafferiet som jag hade tänkt göra något julgodis av men det blev inte. Så nu passade jag på att göra nougatkakor eftersom sonen fortfarande inte är helt pigg och det blir lite långtråkigt att bara vara inne. Ska göra mitt bästa för att inte äta upp dom också, det får dom andra göra! Vill inte förstöra mina zumbaresultat. Men baka gillar jag så det kan jag inte avstå ifrån. Sedan är det så himla kallt idag så även om sonen hade varit pigg så går jag gärna inte ut med barnen i -28 grader. Både jag och barnen förfryser kinderna så lätt. Kanske beror på att dom är så runda och goa ;0) Här kommer receptet i alla fall:

9 dl havregryn
3 dl socker
300 g smält smör
3 tsk bakpulver

300 g nougat
Lite potatismjöl till bakplåtspappret
Blanda samman alla ingredienserna. Fördela degen på bakplåtspappret i en långpanna. Strö på lite potatismjöl på bakplåtspappret innan degen läggs på så släpper kakan bättre.

Grädda 15-20 minuter i 175º.

Så snart kakan tagits ut från ugnen hyvlas nougat i tunna skivor och läggs över hela kakan. Skär sedan i passande rutor.

Jag hade bara ett paket nougat på 250g och det räckte då, blir bara inte ett jättetjockt lager.