Önskar er ett...

gott slut och ett riktigt Gott Nytt År! Fira lugnt! Köpte några vackra vita tulpaner till nyårsdukningen. Det är nästan det vackraste jag vet...

Slog huvudet...

i en bildörr idag, vilket inte var så smart. Men den var mycket mindre än vår bil så jag måttade liksom fel och ajajaj vad ont jag har. Har fått en rejäl bula strax ovanför tinningen... Mitt huvud lever farligt, jag har fått både bakluckan på bilen och en terrakottakruka i huvudet (fråga mig inte hur jag lyckades med det, men det var halkigt och jag var spik nykter!). Så det är väl inte så konstigt om jag är som jag är ;0) Nu har jag ganska ont i huvudet kan jag säga.
I övrigt har det varit ännu en mysig dag med barnen och vi passade på att ta ännu en sovmorgon till klockan nio (vansinnigt skönt) och sedan var vi ute medan det var ljust. Klart väder och sisådär mellan -10 och -12 grader. Härligt när barnen får rosor på kinderna! Sedan har jag såklart bakat fler saltiner, hur ska det här sluta, och så gjorde jag även några fler tryfflar. Det är ju ändå nyårsafton imorgon. Nyårsafton ska vi fira lugnt här hemma med min mamma och min bror. Det ska bli så mysigt. Jag känner mig alltid mer hel när jag har de mina omkring mig! Vi ska äta rökta räkor och skinkröra på toast till förrätt, oxfilé och tjäder bjuds det på till varmrätt och till efterrätt blir det nog helt enkelt någon god glass och kanske en lchf-kladdkakemuffins till mig. Ingen av oss orkar ställa till med så mycket mer. Kladdkakemuffins har jag i frysen vilket är väldigt bra att ta till när de övriga gottar sig. Vi säger alltid att vi inte ska göra så mycket mat men som ni ser så slutar det med flera varmrätter... Och jag kommer helt klart att unna mig lite skinkröra på bröd i morgon.
Hade tänkt se en film ikväll men jag tar det nog någon annan kväll. The Tenant of Wildfell Hall får ligga och vänta på mig ett tag till. Gott slut everyhopa!

Har just haft...

en date med Varg Veum. Eller i mina drömmar i alla fall. Jag har sett filmen Varg Veum - skriften på väggen. Den var riktigt bra. Till det åt jag såklart några av mina lchf-kexs med ost på. Det vete tusan om jag går ner något nu över jul trots att jag inte äter så många kolhydrater... Känns åtminstone väldigt fel att äta något så gott när man försöker gå ner i vikt. Å andra sidan har jag varit ute och pulsat i snön och dragit en ganska tung tjej på boben så jag har väl förbrukat någon kalori också. Plus att jag har skottat snö. Härligt att vara ute trots att det snöade och var tunggått. Nu börjar det vara riktigt mycket snö men vädret är fortfarande väldigt milt för årstiden. Vi brukar ha riktigt jäkla kallt så här års. Nyårsafton brukar det för det mesta vara närmare -30. Det är mer regel än undantag för man är alltid rädd att någon som kanske dricker för mycket ska ramla i någon snödriva och frysa ihjäl på nyår. För övrigt så tycker jag att Trond Espen Seim som spelar Varg Veum är en mycket snygg man och jag vet att jag har sagt det förut. Men det tål att sägas igen :0)

Jisses...

vad det blåste inatt och jisses vad jag inte sov en endaste blund! Jag hatar verkligen när det blåser hårt, det låter som om träden ska rasa över huset och fönsterluckorna skramlar. Hugaligen! Nu har det tack och lov avstannat och jag hoppas verkligen att det inte tar fart igen inatt.
Blev tvungen att baka en till sats av saltinerna... fy så gott! Så nu har jag tryckt i mig tre stycken med whiskeycheddar på. Mums. Men jag har ju jullov med barnen så jag tycker mig ha rätt att äta lite gott jag också.

Annandagen har...

tillbringats i bakandets tecken. Har gjort en saffranskladdkaka med vit choklad och en blåbärsmoussetårta. Jag gillar ju att baka och i juletider får man ju lite besökare som man kan få bjuda på lite godsaker. Själv är jag ju så himla duktig och äter enbart det jag får äta! Är så stolt över mig själv. Jag har förstås ätit mina chokladtryfflar och så bakade jag även Marianns saltiner efter ett recept som jag hittade här så att jag fick äta lite ost och kex jag med. Några skivor whiskeycheddar och en tunn skiva päron på detta hembakta kex och det blev bara så gott! Salt och sött och bara alldeles underbart. Vilken tur att det finns vänliga själar som bakar och prövar ut recept och lägger ut på nätet. Det underlättar så mycket - man har ju större chans att hålla ut med den här dieten om det finns substitut för det man längtar efter. Då slipper man ju falla för frestelserna. Annars har vi bara haft mysigt och umgåtts och snäll verkar jag ha varit. Fick bland annat en fin parfym, nya jobbarskor (Skechers) och en dockningsstation till min Iphone! Jag är mer än nöjd och det var barnen också. Imorgon kanske det blir en tur till stan och kolla in mellandagsrean.

Önskar er en God Jul!

Dan före dopparedan...

och jag har några få julklappar till att slå in. Har hunnit göra chokladtryfflar som jag kan äta, hittade receptet här. Jag smaksatte med lite pepparmyntsolja och det blev jättegott. Skönt att jag också får lite julgodis. Sedan kommer jag nog att äta några extra kolhydrater imorgon för det är ju bara julafton en gång per år! Men inte för många för man får blodad tand när man får höra att man har gått ner så mycket i vikt. Önskar er en riktigt mysig och skön jul!
Bilden har jag lånat från recept.nu, jag lade mina i söta knäckformar som det står god jul på så slipper jag ha kakao över hela huset!

Jag har begått...

massmord på en hel hög skumtomtar ikväll! Ser lite läbbigt ut men enligt min familj blev det jättegott. Jag har inte skurit upp allt än men jag ska försöka komma ihåg att ta en mer aptitlig bild på resultatet senare. Receptet på skumtomtefudge med polkasmak hittade jag hos matstugan och om ni tittar in där så ser ni en bild på hur det ska se ut när det är färdigt. Jag är grymt imponerad av mig själv för att jag klarar att både baka och göra godis utan att ens vara sugen att smaka! Nu ska jag fortsätta julbestyren genom att slå in lite julklappar. Jag har försökt att bättra på julfeelingen med att lyssna på Michael Bublés julskiva på Spotify när jag jobbade idag. Får nog sätta på den nu också så jag kommer i stämning och kan göra lite snygga paket.

Chokladfudge...

blev det idag! Enligt sambon var den god - så jag hoppas det. Men den var då hiskeligt lätt att göra. Jag hittade receptet här hos Bambi. Hade även tänkt göra skumtomtefudge och lite annat men tiden sprang som vanligt ifrån mig och med en liten tjej i trotsåldern går saker och ting inte alltid som man tänkt sig! Jag hade nämligen tänkt göra lite julgodis och ge till barnens fröknar, vi får väl se hur det går med det. Imorgon blir det ett besök hos frissan och jag hoppas att jag blir lika nöjd denna gång som jag blev sist. Och så ska jag väl försöka hitta dom där sista julklapparna för det hann jag inte i helgen som tänkt var. Varje år så tänker jag att jag, eller vi kanske jag ska säga, ska göra allting klart så att man sista dagarna bara kan varva ner och känna lugnet. Det går väl sådär... men jul blir det hur som helst!

Julen närmar sig...

med stormsteg. Känns som om jag måste ta och organisera mig lite mer så det inte blir att allt ska ordnas i sista minuten! Man vill ju liksom känna lugnet. Jag måste kolla vad jag har kvar att fixa. Och lite julgodis skulle vi väl allt ha tillverkat. Tror jag måste surfa runt och se om jag hittar något nytt roligt godis att göra, till mig själv ska jag nog göra några mörka chokladtryfflar utan socker. Kanske jag ska smaksätta några med pepparmyntsolja. Mm, det tål att tänkas på! Men som sagt jag måste försöka få lite ordning och reda. Tur att jag har snabbstädat lite idag medan lillstrumpa sov. Ha en skön fredag vänner!

Skumt...

alla bloggar som jag har följt via blogger verkar vara puts väck! Hoppas att det är någonting tillfälligt så jag inte måste leta reda på alla och lägga till dom igen. Upptäckte det nu när jag skulle lägga till mig som följare på en ny blogg att alla andra vara borta...

Årets julkort...

är nu beställda. Få se om dom kommer lika snabbt som sist. Jag beställde dom från Qpix och om jag inte minns fel så beställde jag dom då sent en söndagkväll och när jag hittade dom i brevlådan vid lunchtid nästa dag trodde jag allvarligt talat att dom hade trollat dit dom. Jag menar det var söndag och sent på kvällen och företaget ligger i Göteborg eller någonstans där i närheten och jag bor i Norrbotten, hur går det till egentligen? Hur som haver så gör dom fina julkort och det finns många varianter att välja på. Nu tog jag ett där man kunde ladda upp fem olika bilder så det blir som ett litet collage. Det blev väldigt fint. Ja, det finns ju fördelar med att vårda barn. Man kan hinna sådant här småfix när dom tittar på Saltkråkan. Några större saker går det tyvärr aldrig att göra då lillan blir väldigt arg och ledsen på sin mamma om man inte är utmed henne :0) Det är tur att hon är så himla mysig så jag försöker att njuta av att bara vara nära och strunta i alla dom där sakerna som skulle behöva tas itu med. Bilden har jag lånat från qpix.se.

Det kan väl ändå inte...

vara möjligt att jag håller på att bli förkyld igen?! Men jodå, det rinner ur näsan och jag har lite taggtråd i halsen. Suck. Blir nog ändå hemma imorgon för att sköta barn som har haft magsjuka i helgen. Mindre kul och jag är i alla fall glad att jag inte har åkt dit på det. För att kräkas är ändå bland det värsta, torka upp kräks är heller ingen höjdare... Så jag hoppas att om jag är hemma och sköter om barn och en begynnande förkylning så kanske den är puts väck på tisdag då planen är att handla julklappar. Och kanske en ny tröja till mig och ett par byxor skulle jag också behöva. Jag har ett par just nu som funkar och dom börjar vara lite stora dom också. Vilket ju är roligt men just nu känns det som en utgift jag hade kunnat vara utan. Hoppas ni har haft en mysig tredje advent med tända ljus! Vi var en sväng till kyrkan och tittade på ett litet luciatåg - det är så rörande med barn som sjunger tycker jag.

Fick tag på...

Baksmällan II, så nu har jag fått mig ett gott skratt igen! Skrattade faktiskt så att jag grät vid ett tillfälle. Lite låg humor ibland men jag kan inte hjälpa det. Ojoj, vad skönt det är att skratta. Vansinnigt befriande.
Idag har det snöat igen och det var riktigt tungt att vara ute och dra barnvagnen idag. Men jag tänker som så att jag bränner fler kalorier då och eftersom jag aldrig har någon tid att träna så är det ju bara bra om det går lite tungt. Konstigt nog känns det inte som att jag går ner i vikt trots att byxorna som var så tighta nu sitter ganska så löst, särskilt runt låren. Varför kan man inte känna och förstå när man ändå ser att kläderna är lösare? Väldigt skumt det där. Vissa veckor kan jag verkligen både se och känna att det har hänt saker men ibland så är det tvärtom. Konstigt är det. Imorgon är det redan den tredje advent och jag har knappt börjat med julklapparna känns det som. Borde lägga på ett kol så jag inte sparar det in i det sista...

Tack och lov...

att Julmust finns i en light-version! Fruktansvärt gott! Det skulle ju liksom inte vara jul om man inte fick ta sig ett glas julmust då och då. Jag gillar Apotekarnes bäst. Och nej, man ska ju inte dricka läsk och light säger alla att det är särskilt farligt men vadå lite farligt måste man väl få leva!

Mjaa,,,

inte är det ju som vanliga pepparkakor. På sin höjd är eftersmaken god men, nej jag får nog klara mig utan pepparkakor. Jag bakade idag ut lchf-pepparkaksdegen som jag hittade recept på här och jag tyckte att det lät riktigt bra på papper. Kokosnötsmjölet som ingår luktade fantastiskt gott så jag tänkte att det här blir nog smaskens. Men, men nu har jag i alla fall provat. Jag lade pepparkakorna passande nog i en gammal Annas pepparkakor-plåtburk. Praktiskt va?
Har precis skållat och skalat mandel till glöggen, i mitt fall varm Fun light. Och så har vi hjälpts åt att dammsuga och skura medan barnen var hos min mamma. Gud så skönt det är när det är gjort och gott luktar det. Söndagen ska ju vara vilodagen men jag är lite dålig på det... Har dessutom tvättat några maskiner och bytt sängkläder. Ha en trevlig andra advent!

Har precis...

sett filmen Bridesmaids. Den var kanske inte så rolig som jag hade fått för mig men helt klart värd att se! Man får skratta och så var den lite mysig och kanske särskilt polisen spelad av Chris O'Dowd var med... Hur som helst så var det roligt att se någonting annat än Pippi, Emil & Madicken som annars gör att DVD:n går varm. Nästa helg tror jag att jag ska försöka se Baksmällan 2, den första hade jag väldigt roligt åt så jag hoppas att jag får skratta åt uppföljaren också.
Idag har jag gjort en hel massa saker, bland annat bakat en bananchokladkaka av kladdigare slag, inte lchf eller GI men den ska inte jag äta. Den fick sambon och barnen som efterrätt idag och resten ska jag frysa in så man har något att bjuda på om man får främmande i jul. Sedan har jag också gjort en lchf-pepparkaksdeg som nu vilar i kylen. Den ska jag baka ut imorgon. Men jag vet inte jag, degen smakade ju långt ifrån vanlig pepparkaksdeg... Får väl hoppas att den smakar bättre gräddad. Håll tummarna!

Vart tog vintern...

vägen? Jo, den regnade och blåste bort! Det är nu med armar och ben som insats man ger sig ut - det är verkligen blåis ute på vägarna. Inte ens min Icebugs klarar av sådan här halka, det gäller att hålla tungan rätt i mun... Julkänslan blir liksom lidande när vädret inte är det rätta. Men på söndag är det obligatoriskt adventsmys, annars blir sonen grymt sur, så jag hoppas att känslan kanske kommer tillbaka litegrann då. Och sedan ska jag nog baka pepparkakor i bästa lchf-anda. Hittade ett recept och nu ska jag testa det så att jag också kan få smaka en pepparkaka när vi har vårt adventsmys.
Skönt att det är fredag för jag känner mig som vanligt ganska knäckt av tidiga morgnar och sena kvällar. Mina försök att gå och lägga mig före tio går inte så bra, jag kommer liksom igång på kvällen... Så jag hoppas att barnen sover länge imorgon så jag får en liten sovmorgon. Ha nu en härlig helg!

Bra för hälsan...

är det ju att gå ner i vikt men definitivt inte bra för plånboken! Plötsligt passar en massa kläder som man provar hur bra som helst och man får till och med gå och hämta en storlek mindre! Fattar ni hur glad man kan bli? Och hur roligt är det inte att kunna titta på andra kläder än dom där på tjockisavdelningen eller ja en del kläder på "vanliga" avdelningen har jag väl kunnat hitta men fatta lyckan! Igår köpte jag således en ny svart tröja som är lite kortare där fram och under det ska jag ha mitt fina svarta linne med spets längst ner och sedan köpte jag den här blusen på Lindex. Egentligen inte min stil så det kan hända att jag köpte den av pur glädje att kunna komma i den... Nä men den var riktigt fin på och med ett par smala svarta byxor till blev det ganska snyggt.