Önskar er ett...

gott slut och ett riktigt Gott Nytt År! Fira lugnt! Köpte några vackra vita tulpaner till nyårsdukningen. Det är nästan det vackraste jag vet...

Slog huvudet...

i en bildörr idag, vilket inte var så smart. Men den var mycket mindre än vår bil så jag måttade liksom fel och ajajaj vad ont jag har. Har fått en rejäl bula strax ovanför tinningen... Mitt huvud lever farligt, jag har fått både bakluckan på bilen och en terrakottakruka i huvudet (fråga mig inte hur jag lyckades med det, men det var halkigt och jag var spik nykter!). Så det är väl inte så konstigt om jag är som jag är ;0) Nu har jag ganska ont i huvudet kan jag säga.
I övrigt har det varit ännu en mysig dag med barnen och vi passade på att ta ännu en sovmorgon till klockan nio (vansinnigt skönt) och sedan var vi ute medan det var ljust. Klart väder och sisådär mellan -10 och -12 grader. Härligt när barnen får rosor på kinderna! Sedan har jag såklart bakat fler saltiner, hur ska det här sluta, och så gjorde jag även några fler tryfflar. Det är ju ändå nyårsafton imorgon. Nyårsafton ska vi fira lugnt här hemma med min mamma och min bror. Det ska bli så mysigt. Jag känner mig alltid mer hel när jag har de mina omkring mig! Vi ska äta rökta räkor och skinkröra på toast till förrätt, oxfilé och tjäder bjuds det på till varmrätt och till efterrätt blir det nog helt enkelt någon god glass och kanske en lchf-kladdkakemuffins till mig. Ingen av oss orkar ställa till med så mycket mer. Kladdkakemuffins har jag i frysen vilket är väldigt bra att ta till när de övriga gottar sig. Vi säger alltid att vi inte ska göra så mycket mat men som ni ser så slutar det med flera varmrätter... Och jag kommer helt klart att unna mig lite skinkröra på bröd i morgon.
Hade tänkt se en film ikväll men jag tar det nog någon annan kväll. The Tenant of Wildfell Hall får ligga och vänta på mig ett tag till. Gott slut everyhopa!

Har just haft...

en date med Varg Veum. Eller i mina drömmar i alla fall. Jag har sett filmen Varg Veum - skriften på väggen. Den var riktigt bra. Till det åt jag såklart några av mina lchf-kexs med ost på. Det vete tusan om jag går ner något nu över jul trots att jag inte äter så många kolhydrater... Känns åtminstone väldigt fel att äta något så gott när man försöker gå ner i vikt. Å andra sidan har jag varit ute och pulsat i snön och dragit en ganska tung tjej på boben så jag har väl förbrukat någon kalori också. Plus att jag har skottat snö. Härligt att vara ute trots att det snöade och var tunggått. Nu börjar det vara riktigt mycket snö men vädret är fortfarande väldigt milt för årstiden. Vi brukar ha riktigt jäkla kallt så här års. Nyårsafton brukar det för det mesta vara närmare -30. Det är mer regel än undantag för man är alltid rädd att någon som kanske dricker för mycket ska ramla i någon snödriva och frysa ihjäl på nyår. För övrigt så tycker jag att Trond Espen Seim som spelar Varg Veum är en mycket snygg man och jag vet att jag har sagt det förut. Men det tål att sägas igen :0)

Jisses...

vad det blåste inatt och jisses vad jag inte sov en endaste blund! Jag hatar verkligen när det blåser hårt, det låter som om träden ska rasa över huset och fönsterluckorna skramlar. Hugaligen! Nu har det tack och lov avstannat och jag hoppas verkligen att det inte tar fart igen inatt.
Blev tvungen att baka en till sats av saltinerna... fy så gott! Så nu har jag tryckt i mig tre stycken med whiskeycheddar på. Mums. Men jag har ju jullov med barnen så jag tycker mig ha rätt att äta lite gott jag också.

Annandagen har...

tillbringats i bakandets tecken. Har gjort en saffranskladdkaka med vit choklad och en blåbärsmoussetårta. Jag gillar ju att baka och i juletider får man ju lite besökare som man kan få bjuda på lite godsaker. Själv är jag ju så himla duktig och äter enbart det jag får äta! Är så stolt över mig själv. Jag har förstås ätit mina chokladtryfflar och så bakade jag även Marianns saltiner efter ett recept som jag hittade här så att jag fick äta lite ost och kex jag med. Några skivor whiskeycheddar och en tunn skiva päron på detta hembakta kex och det blev bara så gott! Salt och sött och bara alldeles underbart. Vilken tur att det finns vänliga själar som bakar och prövar ut recept och lägger ut på nätet. Det underlättar så mycket - man har ju större chans att hålla ut med den här dieten om det finns substitut för det man längtar efter. Då slipper man ju falla för frestelserna. Annars har vi bara haft mysigt och umgåtts och snäll verkar jag ha varit. Fick bland annat en fin parfym, nya jobbarskor (Skechers) och en dockningsstation till min Iphone! Jag är mer än nöjd och det var barnen också. Imorgon kanske det blir en tur till stan och kolla in mellandagsrean.

Önskar er en God Jul!

Dan före dopparedan...

och jag har några få julklappar till att slå in. Har hunnit göra chokladtryfflar som jag kan äta, hittade receptet här. Jag smaksatte med lite pepparmyntsolja och det blev jättegott. Skönt att jag också får lite julgodis. Sedan kommer jag nog att äta några extra kolhydrater imorgon för det är ju bara julafton en gång per år! Men inte för många för man får blodad tand när man får höra att man har gått ner så mycket i vikt. Önskar er en riktigt mysig och skön jul!
Bilden har jag lånat från recept.nu, jag lade mina i söta knäckformar som det står god jul på så slipper jag ha kakao över hela huset!